日照食堂排烟风机
日照食堂排烟风机的选择、安装和维护需要综合考虑食堂规模、烹饪方式、排烟量以及当地环保要求。以下是关键要点：
1. 风机类型选择
- 离心风机：适合中大型食堂，风压高，可长距离排烟，噪音较低。
- 轴流风机：适用于小型食堂，风量大但风压较低，适合短距离排烟。
- 混流风机：介于离心和轴流之间，兼顾风量和风压，适合中等规模食堂。
- 油烟净化一体机：若环保要求严格，需选择带净化功能的风机（如静电式或UV光解）。
2. 风量计算
根据食堂灶头数量和烹饪类型估算：
- 公式：风量（m³/h）= 灶头数 × 单灶头所需风量（通常2000~2500m³/h） × 同时使用系数（0.7~1.0）。
- 示例：5个灶头的中型食堂，风量约需 10,000~12,500m³/h。
3. 安装注意事项
- 管道设计：
- 排烟管道尽量短直，减少弯头（降低风阻）。
- 材质建议用不锈钢（耐腐蚀、易清洁）。
- 风机位置：
- 优先安装在屋顶或室外，避免噪音影响。
- 若室内安装，需设减震支架和隔音措施。
- 防火要求：
- 管道需安装防火阀（温度超过150℃自动关闭）。
- 避免管道穿过防火分区。
4. 环保与净化
- 日照市可能要求油烟排放符合《饮食业油烟排放标准》（GB 18483-2001）：
- 油烟浓度≤2.0mg/m³。
- 需配套油烟净化器（如静电式或湿式净化）。
- 定期清洗净化器和管道（至少每季度一次）。
5. 维护与保养
- 日常检查：电机运转是否平稳、异响。
- 定期清洁：
- 风机叶轮积油会导致动平衡失调。
- 净化器电极板每月清洗一次。
- 耗材更换：如净化器的过滤网、UV灯管等。
6. 日照本地建议
- 供应商：可联系本地环保设备公司（如日照绿之源环保、山东厨霸厨房设备）提供定制方案。
- 报批：大型食堂需向当地环保部门申请排污许可。
常见问题
- 噪音大：检查是否安装减震垫，或更换低噪音机型。
- 排烟效果差：可能是管道堵塞、风机功率不足或净化器失效。
如需更具体的型号推荐或安装方案，可提供食堂面积、灶具数量等信息进一步分析。
